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[散文随笔] 又是银杏叶灿时

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暂无  发表于 2021-11-29 09:00:28 |阅读模式
  □ 胡曙霞
  立冬,十月节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。此时节,草木萧条,秋花开尽,天地略显空荡与孤寂。好在,秋叶静美,或红,或黄,斑斓一片。
  这个季节的美景,必定少不了银杏叶,虽然不是花,但是银杏转黄的时候,比花开一树还好看。此时,骑着车从大街小巷穿过,总会撞见金色的银杏叶。黄得热烈,黄得璀璨,让人不禁以为这叶片的颜色是世上最美的色彩。
  银杏的叶片从黄到飘落,短短几天,简直比樱花还着急。这岂能错过?伟德东路的银杏颇有名。一排高耸的银杏,披着金黄的斗篷,将整条道路都染黄了。而空中,还有许多络绎不绝的叶片,飘飘扬扬,如蝶,似雨。一群金色的蝶,一阵黄金的雨。伸手,捧接,一片或两片银杏叶悄悄地卧在掌心。细细的梗,半圆的扇形,中间一个小凹槽,像一把把金色的小扇子,又似一只只金色的小手掌。孩子们看见了,弯下腰,开始捡拾,一片,一片,又一片,捏在指尖,拥成一簇,仿佛盛开的花,叠翠鎏金,雍容华贵。再拿叶片轻轻一扇,一阵淡淡的香气萦绕鼻尖。
  这银杏叶本身并无香气,只是草木吸收日月精华自有清气在身,只轻轻一摇,便有淡香飘在身侧。
  伟德东路的银杏虽不错,无奈面积不够大,缺少了规模。而,经常在朋友圈里出现的是一株古老的银杏树。它长在清净的圣水观景区,千年的光景,枝叶繁密,色泽丰沛,一点也不见老。古老的银杏树吐出金黄的叶片,那么多,那么密,那么广,整棵树几乎要燃烧起来了。
  一树成林,的确是的。一棵老树,笼罩了整个庭院,黄叶飘飘,枝叶苍茫……我相信,这样的银杏一定是有灵性的,活得越久,越通透。可敬的银杏树啊,斗转星移了,你没有变;沧海桑田了,你没有变;无数个朝代更迭了,你还是你!你有坚忍、坚韧、坚守的毅力;你有不惧严寒酷暑、风摧雷劈、地动山摇的胆魄;你有看透世间一切而不言不语的睿智;你更有“任尔东西南北风,我自岿然不动”的傲岸精神!
  据记载,银杏是从冰川纪一路走来的活化石,生长缓慢。“公公栽树,孙孙吃果”说的就是它。银杏的果——白果。这名儿好听也好看,常看有人用“白果”形容女子的脸庞,寓意干净、细长、漂亮。
  曹文轩创作的长篇小说《青铜与葵花》一书中,主人公葵花懂事可爱,为了减轻家里的负担,葵花跟着大人捡白果换钱的情节曾深深打动过我。至此,白果在我心里成了情意的象征。而它的味,实则好得很。
  取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用,这便是椒盐白果。椒盐白果,要趁热吃,才能吃出它的美味。也有人用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,只听得一阵“啪啪”乱响,白果爆开,里面的果肉清莹如玉,口感软糯,香气扑鼻,别有风味。
  关于白果,还有一个动人的传说:传说,一个姓白的穷人女儿,受尽人间苦难。一日,她在山间放羊,捡到一枚奇异的果核,她把玩了许久,将果核埋在院子里。
  几年之后,果核长大,成了参天大树。秋天,树上结满黄澄澄的果子。一日,白姑娘赶着羊从树下经过,却因剧烈的咳嗽,痰塞咽喉,昏迷而去。这时,大树上飘下一个美丽的仙女,摘下果子,用石子砸碎壳,取出里面的果仁,碾成碎末,喂入姑娘口中。片刻,喉咙里的痰不涌了。白姑娘睁开了眼。她看了看地下的白果,若有所思。摘下更多的白果,带回村。用这些白果,医治了村里许多咳喘的病人。
  传说不会凭空而来。白果,性平、味甘、略苦涩,营养价值丰富,可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜,有一定的治疗效果。但是医药界认为,儿童生吃白果超过7颗,就容易中毒,所以要把握好食用量。
  白果虽美,但我却一直固执地认为,银杏最美的是它的叶。初冬,捡拾银杏叶,夹在书本中,制作成书签,是一件很文艺的事。小小的一片叶就成了开在文字中的花,好似这样,它也就将永远长在我的心中,开花、结果……
(荣成市融媒体中心)
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