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[民生] 赶年集、贴窗花 ,城乡荣成年味浓

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网友
网友  发表于 2021-2-10 09:22:32 |阅读模式
“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣,从中我们可以看出,到了农历的腊月二十八这天,无论是发面还是做馍,都是要实质性准备年货了。

赶“年集”、备年货。
也很有逛头。
牛年大吉

从农村到城里,人们“贴花花”、剪窗花,更是增添了节日气氛。窗花传递的不仅是喜庆和乡愁,更是文化的传承。市文化馆原创歌曲《剪窗花》节前推出,给我们带来了艺术上的享受。

越靠近年,“年集”越热闹

年集是一幅凝聚着热闹繁荣与
美好憧憬的乡俗年画,
又是生活变化、社会进步的缩影。

荣成市岗西村,年前的这场大集上,买进卖出,调节余缺,凑凑热闹,看看新奇,喝碗羊汤、吃根油条,乡亲们乐在其中。
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随着经济社会的不断发展,人们在衣食住行各个方面都得到了显著提高。从以前的很久才赶一次集到现在“月月有集、周周有集”。从小时候的赶集一整天到现在的买完东西就回家。虽然时代的进步为人们提供了便利,但是难免也让人们失去了很多纯真的乐趣。在以前,集市上的东西并不像现在这样应有尽有,很多时候人们赶集也都是一种乐趣出来看看风景,拿起一根糖葫芦一吃就是一天。回头再看看如今的大集,少了粮食市、柴草市、牲畜市、家禽市等,物质的丰裕,使人们不再为温饱而绞尽脑汁;让人应接不暇的品种,只要你想要的,在集市上都能买到。虽然没有了小时候赶集的那份期待与兴奋但是却换来了物质上的满足。
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集市的由来最初由庙会和祭祀演变而来不无道理。说“求神”求出来的农村大集,您觉得奇怪吗?

其实,荣成大集的起源还真与求神拜佛、宗教信仰有关。

靠海吃海的荣成人,旧时严守祭祀海神娘娘、海龙王及土地爷的习俗,祭祀活动也较频繁,规模较大的逐渐形成庙会规模。举行庙会的地点一般设在寺庙或附近,这是因为寺庙大多建在清静的山上,所以庙会也称山会。庙会期间,人们念经、祈愿、唱戏,很是热闹。
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大量人员的聚集,为商业的进入提供了先天条件。于是,原来游走于乡村大街小巷的小商小贩开始把乡民需要或喜欢的东西带进庙会,有的占据相对固定的位置,有的搭棚造房,渐渐的,形成了祭神、游乐、买卖相互融合的庙会,这可以看做集市的雏形。
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随着崇神传统的淡化,庙会的主要呈现形式和功能也发生了变化,商品贸易的色彩越来越浓重,这样,以祭祀为主要内容的庙会也相应转化为以商品交易为主要内容的交易场所。

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资料图

清雍正年间,荣成置县时,集市已遍布县境。清道光年间,荣成较大集市有宁津、斥山、滕家、崖头、寻山、埠柳、林村、成山卫等8处。小集则遍布乡里,集市贸易十分繁荣。及至民国初期,荣成大集亦然火爆,几乎日日有市,八方商客云集,繁荣空前。
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经历抗日烽火,直到建国前,荣成集市因战事频繁而衰废,大集化小,小集自消。建国后,集市随着政治经济发展需要而兴废。1957年,荣成大小集市达29处。1958年人民公社时,荣成集市全部关闭,1959年后又逐步恢复。1966至1975年,集市贸易受到限制,1976年,原有30处集市撤销14处,只保留宁津、泊于、桥头、城厢、滕家等16处,且集期统一为每月逢五的三天。直到1980年初,才恢复了集市贸易,每集上市人次规模在2000至30000不等。

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资料图

1980年代后,虽然物阜年丰,时代变迁,但人们赶集的热情没有降低。只是随着条件的改善,人们不再起早,不再肩挑人扛、车推人背,但只要约俗而成的集市日和时间一到,集市瞬时人潮如涌,商贾云集、交割货物,你买我卖,热热闹闹。等到交割完毕,人们驾车而走,各奔东西,冷清取代了热闹,是一转眼的事,成了名副其实的“功夫集”。
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集市永远都是实在、新鲜和传统的代名词。人们精心挑选着灯笼、春联、福字,花生、瓜子、糖果也是应有尽有。每个集赶下来居民手里都大包小兜的提着购买的年货。这里的东西包装虽然谈不上精美,但质量却是一流,因为这里的质量靠刷脸保证。自家地里的菜新鲜、农家的土鸡蛋是用粮食喂出来的……集市已经成为检验人们生活品质的一个场所。无论什么样的货物,哪怕是大葱,人们不会再像以前那样用车推,而是精挑细拣,无论是海鲜还是肉类还是蔬菜类,不怕有好货,就怕没有品质。
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年前的荣成大集,依旧充盈在浓浓年味和亲情里。乡土气息浓厚,还是那样热闹。你有钱有闲,可以去走一走,看一看,凑凑热闹。也许你是过来人,集市会让你的记忆脉动起来,让你想起过去唇齿留香的集市,吆喝绵长的集市,还有给人经济学启蒙的集市,让你沉醉其中,回味无穷。
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过年待客少不了鱼,节前渔船最后一网陆续上岸,新鲜的鱼虾等海货,摆满了大集海鲜摊位。个头硕大的海捕虾、大头腥、鲳鱼、老板鱼,肥美的大虾、鲍鱼、海蛎子,一应俱全。
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随着荣成海鲜通过网购销往外地越来越多,节前大集海鲜需求量猛增。不少城里市民也驾车到大集购买鱼货,很多人都是成箱购买,一方面自己留着过年吃,另一方面作为礼品送给亲友。
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剪窗花贴窗花、红红火火过大年

新春佳节时,
荣成地区的人们喜欢在窗户上
贴上各种窗花。

窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且也为人们带来了美的享受,集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸是一种非常普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为"窗花"。
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荣成窗花的内容丰富、题材广泛,相当的内容还是表现农民生活,如耕种、纺织、牧羊、喂猪、养鸡等。还有神话传说、戏曲故事等题材。另外,花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。

荣成沿海渔民世代以出海捕鱼为生,每年春节都是渔家女人剪纸窗花最忙碌的时候,渔家女灵巧的双手中,便会绽放出一朵朵红艳精致的窗花。渔家女织网、渔民出海归来、渔家过大年……构思上有创意,而且构图丰富,能够给人以艺术的美感。
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过去农村老式窗户上,每到过年,女人们就用灵巧的双手剪出各种各样的窗花贴在老屋那简陋的窗户上,有花朵,有人物,那鲜艳的图案总是让孩子们兴奋不已,给童年物质贫乏的孩子们精神上莫大的安慰和鼓舞。
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贴窗花,寄托着辞旧迎新、接福纳祥的新年寓意。每家每户门窗上被各种形状的窗花装扮起来,让过年的气氛更加浓郁了。窗花传递的不仅是喜庆和乡愁,更是文化的传承。(中国荣成)
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