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红烧大肠

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网友
网友  发表于 2020-11-20 09:14:35 |阅读模式
原材料:
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料:
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

做法:
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
(生活妙招网)
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