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桃仁鸡丁

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网友
网友  发表于 2020-4-27 09:32:52 |阅读模式
原料:
鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
做法:
1.鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;
2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;
3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。
营养小秘密:
核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。(生活妙招网)
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