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[游记] 鲜嫩的牡蛎、红彤彤的......来,领略一下荣成的“秋味”!

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网友
网友  发表于 2018-11-1 08:19:58 |阅读模式
“自古逢秋悲寂寥”
诗人笔下的秋总是多愁善感的。
不知不觉已入晚秋,
凉意甚浓,
但是秋收却让荣成秋天有了不一样的意义。

荣成牡蛎

荣成自古就因海洋生物资源丰富而闻名海内外,荣成地处神奇瑰丽的北纬三十七度(被称为黄金纬度),位于山东半岛的东端,三面临海,海流畅通,水体交换量大,东部沿海有大面积的潮间带区域,这些场所都是适合牡蛎生存繁衍的地方,也是荣成牡蛎自然分布密集区。

牡蛎,荣成人俗称“海蛎子”,营养价值极高,被誉为“海底牛奶”。得天独厚的自然条件,塑造了荣成牡蛎独一无二的品质,具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜甜等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品。

荣成苹果

土生土长的荣成人,如果提起家乡的味道,除了海鲜以外,能勾起记忆深处那浓浓乡愁的,并且能够时时散发着香甜味道的,那肯定是苹果啦!

荣成苹果有质优、味美、耐贮等优点,果肉黄白色,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽口。眼下,又到满山遍野的荣成苹果飘香时,果农们于起早贪黑的采摘中感受着苹果丰收的喜悦,同时也将采摘下的果子打包好分享给远在外地的亲人们,荣成苹果,也记载着浓浓的乡情乡思……

荣成花生

荣成地处胶东丘陵,空气湿润,气候温和,雨量适中,土质疏松,非常适宜大花生生长。良好的自然生长条件,使荣成大花生具备了果型较大、籽粒饱满、皮白仁红、香脆可口等优良特点。荣成的花生油更是闻名,餐桌上面飘香四溢的饭菜正是花生油的功劳。

荣成甘薯

“荣成甘薯”多种植在丘陵地带,沙壤土,光照足,通气好,排水快。所产的甘薯个头均匀,外皮光滑,颜色新鲜,筋少面多,而且糖度适中,淀粉质丰富,吃起来口感很好。

“荣成甘薯”薯肉淡黄,甜度高,口感好,营养丰富,口感生食甜、脆、香,烤、蒸熟吃甜、面、软、香,民间俗称“蜂蜜罐”。富含淀粉、还原糖、粗纤维、钙、铁等多种营养物质,其中钙、铁含量比普通甘薯高出50%以上,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

荣成板栗

荣成的气候条件又特别适宜板栗的生长,板栗已成为荣成特色农业产业之一。荣成板栗栽培历史悠久,种植区域主要位于埠柳、崖西、夏庄、俚岛等镇。品种介于南方菜栗和北方炒栗之间,栗棚中大均匀,果实心形,颜色褐红,皮薄易剥,果肉嫩黄,细糯香甜。
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