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快告诉长辈,鸡蛋这么做特别好吃,还能预防感冒!

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发表于 2018-3-13 08:54:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝从开始添加辅食时,几乎每天都要吃鸡蛋。但我们除了水煮蛋,就是水蒸蛋,换来换去一点新意都没有,连我们大人每天吃重复的东西,也会不耐烦,更何况宝宝呢?
爱折腾的我今天又给大家推荐新吃法啦~,用橙子壳做容器,把蛋黄、配方奶、橙汁搅在一起,别说,瞬间就能吸引宝宝的注意力。
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奶香香橙蒸蛋 参考月龄:9个月+


准备食材:香橙1个 蛋黄1个 配方奶30毫升

1.香橙先揉滚几下。
»提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。

2.在橙子的1/3处切开。

3.用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。

4.橙肉放入辅食机中,搅打成汁。

5.搅打后的橙汁过筛取重25克。

6.橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄
»如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

7.搅拌均匀。

8.搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。
»过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。

9.盖上一个小盘子。
»盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。

10.电陶炉开中大火。
»电陶炉开12档。

11.冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。

12.完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~

13.舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^
添加要领:
● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。
● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。
黄妈说:
相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。
正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。来源搜狐母婴
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