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泡花菜

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发表于 2016-6-23 10:20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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泡花菜所需材料

主要食材花菜 ( 1000克 )
辅助佐料辣椒 ( 30克 )
老盐水 ( 1000克 )
红糖 ( 20克 )
白酒 ( 20克 )
盐 ( 30克 )
醪糟汁 ( 15克 )
香料包 ( 1个 )




泡花菜的做法
1花菜洗净切小朵。
2锅中注水烧开,放入花菜焯熟,捞出,迅速摊开晾干。
3各料调匀装入坛内,放入花菜及香料包,盖上坛盖,密封泡5天即成。


泡花菜的功效与作用
1花菜促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
2老盐水排出体内多余的水分,并且促进皮肤的新陈代谢,排除体内废物。
3泡花菜密封泡制,让花菜充分吸收老盐水的成分,口感极佳,可帮助缓解食欲不振及消化不良等症状,能减少心脏病和中风的危险,还可以增强肝脏的解毒能力

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